نوشته‌ها

نهال شلیل مغان

اولین بار شلیل مغان از کشور چین وارد ایران شد. شلیل مغان در نهالستان برتر کاشت و برداشت شد که این رقم یکی از ارقامی است که در سالهای اخیر طرفداران زیادی دارد و تعداد زیادی از کشاورزان و باغداران عزیز جهت خرید نهال شلیل مغان مراجعه می کنند و این تعداد زیاد سفارشات خرید به کیفیت و بازارپسندی و طعم و مزه ی خوب آن برمی گردد. عمر اقتصادی این رقم بطور میانگین 15 سال است. از لحاظ رشدی می توان گفت که رشد شاخ و برگ شلیل مغان در طول سال زیاد است . میوه های آن در زمینه ی روشن با لکه های قرمز تشکیل می شوند که شکل آنها گرد می باشد. محصول شلیل مغان را اواخر تیر برداشت می کننداندازه میوه ی شلیل مغان درشت و بازار پسند است که سطح صاف و بدون کرکی دارد. در این رقم هسته ی میوه به گوشت آن چسبیده است. یکی از مزایای دیگری که شلیل مغان دارد این است که عمر انبار مانی آن زیاد است.

انواع نهال شلیل

تا اواخر دهه ۴۰ شمسی شلیل‌ها سبز کمرنگ و دارای اندازه‌ای کوچک و گوشتی سفید بودند. در حال حاضر بیش از ۱۵۰ گونه شلیل وجود دارد که فقط از نظر اندازه، شکل، طعم، بافت و رنگ متفاوت هستند. گونه‌های موجود شلیل پیوسته از نظر طعم بهتر و ظاهری زیباتر و عمر طولانی‌تر هسته، در حال ارتقا می‌باشند. بسیاری از گونه‌های جدید که امروزه مشاهده می‌شوند شاید در ۵ یا ۱۰ سال آینده دیده نشوند.

گونه‌ای از شلیل به نام شفترنگ یا به گویش عامه شبرنگ می‌باشد که رنگ قرمز آن روشنتر است و درخت آن سریع رشد می‌کند و گونه‌ای بسیار پر بازده است. گوشت میوه زرد و هسته به میوه متصل است.

انواع دیگر شلیل به نام‌های: شلیل سفید، شلیل شمس، شلیل مغان، رد گلد و… است که بعضاً دیررس می‌باشند.

انواع هلو و شلیل در باغات استانهای تهران، البرز، همدان، کردستان و خراسان شمالی تولید می‌شود که در این میان استان البرز مقام اول را دارد.

 

انواع شلیل موجود در نهالستان

  1. نهال شلیل انجیری
  2. نهال شلیل مغان
  3. نهال شلیل کیوتا
  4. نهال شلیل رفعتی
  5. نهال شلیل شبرنگ

خواص میوه شلیل

شلیل سرشار از ویتامین‌های A, C می‌باشد و بهترین میوه برای افراد گرمازده است. شلیل میوه‌ای بسیار ترد با هسته‌ای کم عمر محسوب می‌شود و مثل تمام میوه‌ها خواص ادرارآور و ملین دارد. گوشت شلیل دارای سلولوزهای نرم است و کاملاً هضم می‌شود. شلیل میوه‌ای نسبتاً کم ترشی است. مواد قندی و نشاسته‌ای آن به آسانی هضم می‌شود و معده به راحتی هضم آن را تحمل می‌کند. ویتامین C موجود در شلیل اثرات مفید در سلامت پوست، دندان و استخوان دارد. این میوه منبع بسیار غنی بتاکاروتن است. بتاکاروتن با خاصیت آنتی اکسیدان بسیار نیرومندی که دارد با ارتقای سطح ایمنی بدن از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

فیبر دیگر ترکیب قابل توجه در این میوه است که سبب کاهش سرعت جذب برخی مواد مغذی بویژه قندها می‌شود و در عین حال میزان حساسیت به انسولین را نیز افزایش می‌دهد. مصرف شلیل می‌تواند در کنترل قندخون موٌثر باشد.

خوردن شلیل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های حاد مانند بیماری‌های قلبی و عروقی، بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و حتی سرطان را به طور چشمگیری کاهش دهد. این میوه دارای ترکیبات فیتوکمیکال مانند لیکوپن و لوتئین بوده و رنگ زرد و قرمز شلیل‌ها ناشی از وجود لوتئین در آن‌ها است.

هر دانه شلیل متوسط تقریباً ۵۰ کالری انرژی دارد و چون فیبر بالا داشته و چربی ندارد میوه بسیار خوبی برای کاهش وزن و رژیم‌های لاغری است. البته کسانی که می‌خواهند وزن اضافه کنند بهتر است کمتر شلیل بخورند و میوه‌های پرکالری تر را میل کنند.

هسته شلیل را به هیچ وجه نباید خورد زیرا دارای آمیگدالین است که در بدن تبدیل به سیانین می‌شود و می‌تواند مسمومیت‌های سیانیدی ایجاد کند.
ارزش غذایی
ترکیبات تغذیه‌ای موجود در یک واحد از میوه شلیل (۱۴۰ گرم):

انرژی: ۷۰ کالری مواد غذایی – کربوهیدرات: ۱۶ گرم – قند: ۱۴ گرم – فیبر: ۲ گرم – چربی: ۳۰۰ میلی‌گرم – پروتئین: ۱ گرم.

شلیل ۴٪ از ویتامین A و ۱۵٪ ویتامین C و ۲٪ آهن نیاز روزانه را تأمین می‌کند و فاقد کلسترول و سدیم می‌باشد.

نهال هلو آلبرتا

نهال هلو آلبرتا از ارقام زود بازده هلو می باشد که در رقم های پیش رس و دیر رس تولید می شود و عمر اقتصادی آن 15 سال بوده و در اواخر تیرماه میوه می دهد و میوه آن بسیار درشت و خوشمزه می باشد.

خصوصیات نهال هلو آلبرتا

هلو آلبرتا مقدار فراوانی ویتامین A دارد. همچنین حاوی ویتامین های C ،B2 ،B1 ،نیاسین و مواد معدنی بسیاری شامل کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و سدیم می باشد. هلو روده ها را شستشو می دهد، سبب تحریک حرکت های موجی شکل در روده ی بزرگ می شود. عمل دفع را آسان کرده و یبوست را برطرف می کند.

این میوه خوشمزه سرشار از آب است. یعنی به بیان دقیق، هلو حاوی حدود نود درصد آب می‌ باشد.آنتی اکسیدان های موجود در این میوه به گروه فلاوونوئید ها متعلق است، از رگ‌ های خونی بدن حفاظت کرده و برگشت خون از سیاهرگ‌ ها را بسیار آسان می کند.اگر از به وجود آمدن رگه‌ های آبی رنگ روی پایتان ناراحت هستید از این میوه تابستانی استفاده کنید تا این عارضه درمان شود.

خواص درمانی

آب هلو در برطرف کردن مشکلات خانم ها در بارداری ، همچون کسالت صبحگاهی و دیگر موارد بسیار موثر است.برای آبگیری، هلوهایی که سفت و تیره هستند مناسب تر می باشند. از انتخاب هلوهای سبز صرف نظر کنید. این هلوها به اندازه هلو های زرده تیره یا نارنجی یا بنفش شیرین نیستند. از نظر طب قدیمی و سنتی ایران، طبیعت این میوه سرد است و برای افراد گرم مزاج به خصوص آنها که طبیعت گرم و خشکی دارند بسیار مفیداست. ترشح و دفع صفرا را از بدن آسان می کند. هلو در کاهش حرارت کبد و کلیه هم کاربرد دارد. عصاره ی برگ هلو کرم کش قوی است و انگل های روده را از بین می برد. هلو اختلالات خون را برطرف کرده و همچنین سوء هاضمه را نیز درمان می کند.

زمانی که رگ‌های شما در سلامت باشند سلامت قلبتان نیز تضمین می‌شود. با خوردن این میوه این سلامتی تضمین می شود چرا که سرشار از آنتی اکسیدان هستند. از آنجایی که بیشتر آنتی‌ اکسیدان‌ ها و فیبرهای هلو در پوستش قرار گرفته است، بهتر است که این میوه را با پوست میل کنید.

مصرف هلو آلبرتا به دلیل وجود ویتامین های گروه B در آن به کودکان توصیه می شود چرا که رشد و استحکام استخوان ها ارتباط مستقیم با این ویتامین دارد.

فروشگاه آنلاین میوه و تره بار میوه نو امکان خرید آنلاین میوه و تره بار ، خرید میوه مجلسی و انواع دیگر میوه از جمله هلو آلبرتا را برای شما فراهم کرده است.