نهال توت موزی

نهال توت موزی یکی از ارقام درختان توت میباشد که میوه آن درازتر از بقیه توت ها است این نهال یکی از ارقارم کمیاب میباشد . درخت این نهال از نهال های پیوندی میباشد نهال توت موزی در نهالستان برتر کشت و عرضه میشود . میوه نهال توت موزی در اواسط تیر ماه میرسد میوه آن در دو رنگ قرمز و سفید میباشد و طعم شیرینی دارد . طول میوه توت موزی گاهی به 20 سانت نیز میرسد . بر خلاف اسم آن طعم میوه آن مانند توت های دیگر است و معروفی موزی آن فقط به طول میوه است .توت موزی بومی چین است. درختی با ارتفاع 10 تا 20 متر می باشد. 10 تا 16 گونه متفاوت دارد که متداولترین نوع آن توت سفید، توت سیاه یا شاه توت و توت موزی است. درختی است مقاوم و کم نیاز که در اکثر مناطق و آب و هوا رشد می‌نماید و حتی می‌تواند به ارتفاع ۲۵ متر نیز برسد. بعضی از درختان توت فقط گلهای نر تولید نموده و بنابراین میوه نمی‌آورند. این نوع درختان به عنوان یک درخت زینتی سایه‌دار بسیار مناسب هستند. سایز میوه آن عموماً 1تا 2/5 سانتی متر است.

توت موزی:

سایز میوه توت موزی یا توت پاکستانی 2تا 3 سانتی متر می باشد. میوه نارس آن سبز یا زرد کم رنگ است وهنگام رسیدن قرمز تیره یا ارغوانی می شود. طعم این میوه شیرین است.

خواص شیمیایی:

این میوه سرشار از ویتامین C است حتی ویتامین C موجود در این میوه از یک پرتقال هم بیشتر است. سایر ترکیبات عبارتند از: ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر.

خواص دارویی:

این میوه سر شار از آنتی اکسیدان است. بنابراین در کاهش کلسترول بد خون و جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی مفید می باشد و همچنین مصرف آن باعث پیشگیری از سرطان می شود.

توت حاوی فیبر فراوانی است بنابراین ملین و ادرار آور است.

توت موجب کاهش وزن می شود.

مصرف توت برای افرادی که دچار کم خونی، ترس، اضطراب، هیجان هستند توصیه می شود.

توت مقوی کبد و طحال، تصفیه کننده خون و خون ساز می باشد.

مصرف توت خشک برای افراد دیابتی و افرادی که اوره دارند مفید است.

جویدن صمغ درخت توت برای لثه مفید است و از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند.

دم کرده برگ و میوه خشک شده ی توت برای معالجه آسم، سرفه، رماتیسم و رفع التهاب چشم مفید است.

توت باعث تقویت چشم و رشد ناخن می شود.

لیست بقیه نهال ها

نهال توت سفید

نهال توت سفید یکی از ارقام درختان توت میباشد میوه این درخت به رنگ سفید میباشد نهالستان برتر نهال توت سفید را کشت و عرضه میکند توت سفید درخت است به ارتفاع 15 تا 18 متر وبه قطر 1 – 1.5 متر میباشد . پوست درخت مرحله جوانی خاکستری روشن وسپس خاکستری وقهوه ای میگردد. تاج بزرگ ابتدا تخم مرغی یا کروی چتری میباشد . دارای شاخه های متعدد به انشعابات زیاد شاخه های خاکستری متمایل به زرد است ودر بعضی ورایتی به رنگ قهوه ای میباشد .درخت توت سفید، بزرگ، تنومند و دارای برگ های پهن است که در تغذیه ی کرم های ابریشم مورد استفاده قرار می گیرد. قسمت هایی که در تغذیه و پزشکی مورد استفاده قرار می گیرند، عبارت هستند از: میوه، برگ، شیره، پوست شاخه های تازه.توت سفید میوه ای آب دار، ریز، شیرین و لذیذ است. توت سفید را تازه می خورند و برای مصارف زمستان آن را خشک کرده و مانند کشمش می خورند.

خواص درخت توت سفید

جوشانده ی پوست خشک شاخه های جوان و تازه ی درخت توت برای لینت مزاج مفید است.جوشانده ی برگ آن با برگ انگور جهت رنگ مو استفاده می شود.از ضماد کوبیده برگ آن با روغن زیتون برای درمان سوختگی استفاده می شود.اگر برگ تمیز درخت توت سفید را بکوبید، شیره ای از آن به دست می آید که التیام و جوش خوردن زخم ها را تسریع می کند.

10 فایده ی نهال توت سفید

پیشگیری از سرطان:

توت ها منبع خوبی از فیتونوترینتی توانا به نام رزوراترول(resveratrol) هستند که در انگور نیز یافت می شوند. محققان معتقد هستند که با کمک این ماده ی غذایی گیاهی می توانند هم از بروز سرطان ها پیشگیری کنند و هم این که با سرطان ها بجنگند.

افزایش طول عمر:

توت ها به دلیل وجود رزوراترول می توانند موجب افزایش طول عمر افراد شوند. در مطالعات متعددی نشان داده شده است که رزوراترول موجود در توت ها موجب افزایش طول عمر موش ها شده است.

تصفیه ی خون:

در طب چینی، توت ها به عنوان یک عامل تصفیه ی خون در نظر گرفته می شوند، به این معنا که خون را تمیز کرده، تولید آن را افزایش داده و به طور کلی موجب تقویت کل سیستم خونی می شود.

تقویت کلیه ها:

در طب چینی این عقیده وجود دارد که توت سفید موجب تقویت عملکرد کلیه ها می شود.

پاک کننده ی کبد:

یکی دیگر از باورهای موجود در طب چینی این است که توت سفید به طور موثری می تواند کبد را پاک و تمیز کند.

بهتر شنیدن و بهتر دیدن:

در چین، با برگ درخت توت سفید چای تهیه کرده و معتقدند که این چای به افراد کمک می کند تا بهتر ببینند و بهتر بشنوند.

درمان یبوست:

در ترکیه، درمانی برای رفع یبوست وجود دارد که آن خوردن توت سفید به همراه یک لیوان آب آن هم با معده ی خالی است.

درمان کم خونی:

به دلیل وجود آهن زیاد در توت ها، این میوه های خوش مزه برای درمان کم خونی فقر آهن نیز کاربرد دارند.

درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا:

در ترکیه، شیره ی توت به عنوان یک درمان برای سرماخوردگی و آنفلوانزا به کار می رود. اثر بخشی این روش به دلیل وجود ویتامین C بالای این ماده ی غذایی می باشد.

درمان سفید شدن زودرس موها:

در خیلی از کشورها از توت ها برای درمان و علاج سفید و یا خاکستری شدن زودرس موها استفاده می شود.

توصیه هایی از بزرگان
* حکیم ابونصر هروی در کتاب خود توصیه می کند که موقعی توت بخورند که شکم خالی باشد. (چون توت را بخورند وقتی که معده پاک بود زود از معده بشود و اندر تن هیچ خلط برنیانگیزد.)

به طور کلی بهترین موقع خوردن توت، صبح ناشتا و یا عصر در فاصله غذای ظهر و شام است که زود هضم می شود و مواد غذایی آن بهتر جذب بدن می شود.

معمولا اگر روی غذاهای سنگین مخصوصا گوشتی، آن را بخورند هضم آن مشکل می شود و تولید نفخ در شکم و روده ها می کند.

* ابوبکر مطهر جمالی یزدی در کتاب فرخ نامه، مدعی است که اگر بخواهند میوه توت سفید، سیاه شود، گودالی نزدیک ریشه ی درخت توت بکنند و دو غربال توت سیاه در بُن درخت انبار کنند تا سال دیگر توت سفید توت سیاه به بار آورد. همچنین اگر توت سفید در بُن درخت توت سیاه کنند، سپید گردد!

لیست بقیه نهال ها

نهال توت چتری یا توت مجنون

نهال توت چتری یا توت مجنون یکی از ارقام درختان توت میباشد که شاخه های آن مانند چتر میوه آن را میپوشاند این نوع درخت مناسب پارک ها میباشد. درخت white mulberry   یا همان توت مجنون ،درختی است از خانواده Moraceae  که بومی شرق آسیا و چین میباشد. درخت white mulberry   یا همان توت مجنون ،درختی است از خانواده Moraceae  که بومی شرق آسیا و چین میباشد. بیش از ۴۰۰۰ سال پیش این درخت در چین برای تغذیه کرم ابریشم کاشته میشد .امروزه این درخت به طور گسترده در نواحی معتدل و گرم کاشته میشود .درخت توت مجنون بومی هند،افغانستان،جنوب اروپا و شمال آمریکا نیز میباشد .
این درخت دارای شاخه هایی آویزان میباشد که اگر کوتاه نشوند حجم زیادى پیدا مى‏کند در این صورت میتواند پوشش مناسبى براى دیوارهاى رنگ و رو رفته و ساختمان‏هاى کهنه باشد.

کاربرد توت نهال توت چتری یا توت مجنون

کاربردتوت مجنون در فضای سبز: کاشت در میادین، چمن کاریها، بولوارها و پارکها .از این درخت به عنوان پرچین و بادشکن نیز استفاده میشود.به طور کلی این درخت، درختی سازگار میباشد که تحمل آلودگی هوا را نیز دارد و برای کاشت در شهرها نیز مناسب میباشد. درخت توت مجنون دارای عمر کوتاهی میباشد و رشدی به نسبت سریع دارد .این درخت در ۲ سایز کوچک و متوسط یافت میشود و تا ارتفاع ۲۰ متر نیز رشد میکند.ریشه این درخت عمیق و گسترده میباشد.طول برگ این درخت در درختهای جوان  در حدود ۳۰ سانتیمتر و در درختهای مسن بین ۵ تا ۱۵ سانتیمتر میباشد .این برگها برای تغذیه کرم ابریشم حیاتی میباشند.توت مجنون در مناطق معتدل به صورت برگریز و در نواحی گرمسیری ،همیشه سبز میباشد .فصل گلدهی از خرداد تا تیر بوده .گلها تک جنسی هستند ( گل های نر یا ماده بر روی درخت های جدا قرار گرفته اند) .گلها دارای ارزش زینتی نمیباشند.میوه این درخت ، توت مانند و بین ۱ تا ۲.۵ سانتیمتر میباشد .رنگ میوه ها بین سفید تا ارغوانی تیره (که به مشکی میزند) متغیر است و طعمی شیرین و مطلوب دارد.مزه این توت با توت قرمز،سیاه و سفید متفاوت است.پرندگان از این میوه تغذیه میکنند و سپس دانه ها را پراکنده میکنند.

نگهداری از توت مجنون به شرح زیر میباشد:

نور: در جای آفتابی یا نیمسایه باید قرار داشته باشد.اگر آفتاب خیلی تند باشد باعث از بین رفتن برگها خواهد شد.خاک: خاک شنی، ماسه ای ، لومی غنی و خوب زهکشی شده، خاک مناسب میباشد.این درخت را در اکثر خاکها میتوان کاشت.

دما: دمای بین -۳ تا ۱۶ درجه مناسب است.به طور کلی توت مجنون توانایی تحمل گرما و خشکی را دارد.آبیاری: به طور متوسط انجام شود.هرس: آخر پاییز یا زمستان میتوانید این درخت را هرس کنید.
در طب سنتی چین از میوه این درخت برای درمان یبوست، دیابت، سرفه، تب ،سردرد و خشکی چشم استفاده میشود.پوست ریشه این درخت برای جلوگیری از پوسیدگی دندان مفید است.
  ازدیاد گیاه :

پیوند روی پایه ی توت معمولیروش انتقال نهال:الف – تهیه گودال:گودال مناسب براى توت مجنون گودالى با عمق و عرض پنجاه سانتى‏متر است.ب – خاک مناسب:ماسه، کود حیوانى پوسیده و خاک‏هاى سطحى باغچه را به نسبت مساوى مخلوط کنید.ج – روش کاشت نهال:قدرى از خاک مناسب را زیر گودال مى‏ریزیم و بعد از قرار دادن ریشه، باقیمانده خاک را اطراف ریشه ریخته و آن را فشرده مى‏کنیم تا هواى اضافه خارج شود.

قلمه: براى قلمه زدن باید شاخه‏هایى را که داراى سه تا چهار جوانه باشند انتخاب نموده و به طول پانزده تا بیست سانتی‏متر از پایه اصلى جدا کنیم و در ماسه بکاریم.بهار، فصل مناسبى براى ریشه‏ دار کردن قلمه‏ هاست.
بیماری خاصی این درخت را تهدید نمیکند ولی مراقب کپک پودری، پوسیدگی ریشه و مگس سفید باشید.

لیست بقیه نهال ها

نهال شاه توت

نهال شاه توت یکی از ارقام توت با کیفیت بالا میباشد شاه توت دارای رنگ قرمز تیره یا ارغوانی و مزه‌اش ترش و شیرین و مطبوع است درخت شاه توت از درختان بومی ایران و ترکیه میباشد دمای مناسب این درخت بین 5 الی 25  درجه میباشد . نهالستان برتر نهال شاه توت رو کشت و عرضه میکند عمر این درخت حداکثر تا 100 سال هم میرسد . این درخت درنواحی گرمسیری همیشه سبز و در نواحی سرد، خزان پذیر است. تا اواسط بهار شکوفه می دهد و تا تیر هم ممکن است میوه دهی آن زمان ببرد.

خواص شاه توت

شاه توت (به انگلیسی : Black mulberry) منبع ویتامین C بوده، برای درمان کم خونی، جلوگیری از پوسیدگی دندان و سلامت و زیبایی پوست مفید می باشد.تابستان که می‌آید، هیچ خوراکی‌ای دلچسب‌تر از خوردن میوه و آبمیوه نیست. اگر این میوه کمی طعم ترش هم داشته باشد که چه بهتر؛ عطش را برطرف کرده و مانع گرمازدگی و حالت تهوع می‌شود. یکی از این میوه‌ها، شاه میوه فصل تابستان است. شاتوت هم آبدار است و هم طعم ترش خاصی دارد. این میوه فواید دیگری هم دارد که بهتر است در گرمای تابستان امسال و البته بعد از افطار حتما کمی از آن بخورید.

بررسی پژوهشگران مرکز تحقیقات تغذیه‌ای آمریکا نشان می‌دهد شاتوت در بین 42 نوع میوه که دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است، درصدر قرار دارد. بنابراین یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ها برای جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها بویژه سرطان دستگاه گوارش است. این پژوهشگران خاصیت آنتی‌اکسیدانی این خوراکی را 100 در نظر گرفته و معتقدند میزان این ویژگی در دیگر میوه‌ها را باید با شاتوت سنجید.

شاتوت حاوی یکی از مهم‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها یعنی آنتوسیانین است. این آنتی‌اکسیدان در دیگر میوه‌های بنفش مانند انگور و آلوی سیاه هم وجود دارد. وجود آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون در شاتوت – شاخص جذب رادیکال‌های آزاد – یکی از شاخص‌های سنجش تاثیر خوراکی‌ها در جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان‌ها، را به 5360 رسانده است. این عدد بالاترین شاخص جذب رادیکال‌های آزاد در یک خوراکی است. علاوه بر آنتوسیانین، این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های دیگری مانند گالیک اسید، الاژیک اسید، اسید سینامیک و دو آنتی‌اکسیدان معروف یعنی ویتامین A و C است.

لیست بقیه نهال ها