نهال انگور فخری

نهال انگور فخری یکی از ارقام درختان انگور میباشد میوه این نهال به رنگ زرد با دانه های کوچک و بزرگ و با طعم شیرین میباشد زودبازده است و از نهال های پرفروش نهالستان میباشد میوه این انگور در اواسط تیر میرسد نهال انگور فخری مناسب مناطق گرمسیر میباشد نهال آن در مقابل گرمای ۴۰ درجه مقاوم میباشد عمر اقتصادی این درخت نزدیک به ۶۰ سال میباشد انگور، میوه نرم‌پوست و شیره‌داری است که از درخت انگور به عمل می‌آید. درخت انگور، مو (تلفظ: مُؤ) نامیده می‌شود. مو یکی از قدیمی‌ترین گیاهانی است که انسان کاشتن آن را آموخت. در کتاب‌های دینی کهن و در بسیاری از اسطوره‌ها و سروده‌های ملل نام انگور و موستان بسیار آمده‌است. انگور در تمام مناطق معتدل جهان می‌روید. بیش از ۲۰ هزار نوع انگور در سراسر جهان می‌روید اما همه آنها از انگور وحشی خاور نزدیک و انگور وحشی آمریکای شمالی نتیجه شده‌اند. گاهی انگور را کشمش می‌کنند. انگور خشک کرده را کشمش می‌نامند. از انگور، آب انگور، ژله، مربا، و شراب می‌سازند. از پوست و دانه آن هم محصولات مختلف تهیه می‌شود. محلی که مو یا درخت انگور بسیار در آن کاشته شود موستان یا تاکستان نامیده می‌شود. مو را باید هر چند گاه هرس کرد زیرا این کار سبب می‌شود که میوه بیشتری به بار آورد. در بیشتر موستان‌ها داربست‌های می‌سازند تا مو بتواند از آنها بالا رود. بزرگترین دشمن مو بیماری مخصوص ریشه مو است.

انواع انگور

برخی از انواع انگور که در ایران کشت می‌شوند عبارتند از: کندری، شاهرودی (قرمز یا زمستانی)، یاقوتی قرمز، یاقوتی سفید، فخری، عسگری، مهدی خانی، بی دانه، بی دانه قرمز، مهره، شانی، ریش بابا، کشمشی یا سلطانی، روچه قرمز، روچه سفید، سنگک، امیری، لعل، حاجی عباسی، چشم گاوی، قندهاری، مایه میش، غلامی، شست عروس چیرکینک بستک، صاحبی، نباتی، شاهانی، یزدانی، مراغه‌ای، خلیلی، گوهر، لعل حسینی، دم خروسی، رازقی شیرازی، الوان، شصت عروسان، نارا، مادر و بچه، مسکه، گزنه‌ای، ملائی، مثقالی، ورچه‌ای، ابی، الفی سیاه، لوغن، شاماما، خیراندیش، سنگونک، علنی، رویال سبز، والنسیا، دیشویی، سرخ خلیلی.

بنابر کتاب رستم‌التواریخ، نام انواع انگور در ایران در زمان کریم‌خان زند عبارت‌اند از: شاهانی، یاقوتی (این نمونه بومی منطقه سیستان و شهر زابل می‌باشد که زمان برداشت آن در منطقه سیستان به اوایل خرداد ماه می‌رسد و در نوع خود در کل ایران منحصر به فرد می‌باشد به صورتی که اولین انگوری است که به بازار عرضه می‌شود هر ساله)، خلیلی، عسکری، انگور کشمش، فخری، انگور شصت عروسان سیاه، الغی سیاه، مثقالی، رازقی، شیرازی، نباتی، مادربچه. از مراکز انگور عسکری زرقان و شهرستان ممسنی بخش دشمن زیاری در فارس است. غوره دشمن زیاری نیز بسیار معروف است. 

لیست بقیه نهال های انگور

نهال انگور یاقوتی

نهال انگور یاقوتی یکی از ارقام درختان انگور میباشد که میوه آن به رنگ یاقوت قرمز یا رنگ قرمز با حبه های ریز و خوشه ای میباشد میوه این نهال زودرس است و از سایر نهالی دیگر زودتر میوه آن میرسد میوه آن در برابر سرمای ۲۵ درجه مقاوم میباشد و در مقابل گرمای ۴۰ درجه نیر مقاوم است نهالستان برتر با بهترین بذر انگور یاقوتی را کشت و عرضه میکند .در نهالستان برتر انوع انگورموجود میباشد مانند : نهال انگور شاهانی ،نهال انگور عسگری ،نهال انگور بدون دانه ،نهال انگور بی دانه قرمز ،نهال انگور خلیلی ، نهال انگور خلیلی زودرس ، نهال انگور دانه دار عسگری ،نهال انگور دانه درشت قرمز ،نهال انگور رقم عسگری ، نهال انگور دانه دار با انگور بی دانه ،نهال ارقام انگور ایران ،نهال ارقام انگور ایرانی،نهال ارقام انگور قرمز ، نهال ارقام مهم ذغال اخته ،نهال فروش نهال انگور ،نهال فروش نهال انگور بیدانه ،نهال فروش نهال انگور شاهانی،نهال فروش نهال انگور یاقوتی،نهال فروش نهال ریش بابا ،نهال قره شیره ،نهال انگور درشت

 خواص انگور یاقوتی

انگور یاقوتی برای بیماری های آرتریت روماتوئید ،ورم مفاصل ، روماتیسم مفصلی، درمان نقرس مفید و استخوان ها و سینوس ها را نیرومند ، سل، یبوست، بواسیر ، برونشیت، سیاه سرفه اثر شفابخش دارد.

خواص انگور برای تقویت سیستم ایمنی
انگور نه تنها با داشتن ترکیبات فعال زیستی آنتی اکسیدان بلکه با مقادیر زیاد ویتامین های C و A و املاح به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.

خواص انگور برای بهبود تپش قلب
تپش قلب مصرف روزی یک لیوان آب انگور می تواند حالت های تپش قلب را تسکین دهد. قبل از خواب یک لیوان آب حاوی یک قاشق غذاخوری عسل و نصف لیوان آب لیمو بخورید. مصرف میوه و سبزی تازه را بالا ببرید. فعالیت های جسمی مانند شنا، دوچرخه سواری و… را به برنامه روزانه خود اضافه کنید تا قلب سالمی داشته باشید. از مصرف نوشیدنی های کافئین دار بپرهیزید.

فواید انگور و اثرات آنتی اکسیدانی آن
عصاره هسته انگور با داشتن محتوای بالای پروسیانیدین ها دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده که رادیکال های آزاد را می بلعد. سایر بخش های انگور نیز دارای آنتی اکسیدان هستند اما غلظت این ترکیبات در پوسته و هسته بالاتر است.

خاصیت انگور برای محافظت از قلب
انگور باعث افزایش سطوح اکسید نیتریک در خون شده و بنابراین تشکیل لخته و در نتیجه خطر حمله قلبی را کاهش می دهد. علاوه براین آنتی اکسیدان های موجود در انگور سبب کاهش اکسیداسیون کلسترول LDL، به عنوان عامل خطر اصلی تنگی عروق و بیماری های قلبی عروقی می شوند. فلاوونوئیدهای موجود در انگور و رزوراترول علاوه بر ایجاد رنگ آنتی اکسیدان های قدرتمندی محسوب می شوند. این ترکیبات با مهار اثرات مخرب رادیکال های آزاد بر اکسیداسیون LDL و کاهش استرس اکسیداتیو و تجمع پلاکتی از شریان ها محافظت می کنند. علاوه براین انگور با کاهش التهاب و فشارخون می تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.

خواص انگور جهت بهبود دیابت
اخیراً بررسی ها نشان داده که عصاره های تهیه شده از پوست انگور می تواند در کنترل قند خون و نفروپاتی دیابتی موثر باشد. علاوه براین کشمش به عنوان یکی از فرآورده های حاصل از انگور می تواند جایگزین خوبی برای قند و شکر در بیماران دیابتی باشد اما بااین حال بهتر است در مصرف آن تعادل رعایت شود.

خواص انگور : اثرات ضد میکروبی و ویروسی
بسیاری از اجزای انگور از جمله گالیک اسید، هیدروکسی سینامیک اسید، فلاونول ها، رزوراترول و تانن دارای فعالیت ضد میکروبی و ضدویروسی هستند و می توانند بدن را از عفونت ها از جمله عفونت های باکتریایی روده ای محافظت کنند.

فواید انگور : بهبود بیماری های اعصاب
براساس بررسی های اولیه انگور و ترکیبات فعال و آنتی اکسیدانی آن به ویژه رزوراترول از طریق مهار استرس اکسیداتیو و التهاب یا تغییر بیان ژن های درگیر در بیماری های مغز و اعصاب از جمله آلزایمر و پارکینسون می توانند در محافظت مغز موثر باشند.

 

لیست بقیه نهال ها

نهال انگور کشمش

نهال انگور کشمش یکی از ارقام درختان انگور میباشد میوه این انگور اکثرا در خشکبار ها خشک شده که به کشمش معروف است رنگ میوه آن زرد دانه دانه است و شکل آن گرد با دانه های کوچک میباشد نهال انگور کشمش در نهالستان برتر کشت و عرضه میشود نهال این درخت در برابر سرمای 25 درجه مقاوم میباشد و در برابر گرمای 40 درجه نیز مقاوم است زمان برداشت میوه آن مهر میباشد کشور ایران دهمین تولیدکننده انگور دنیاست که حدود ۳٫۳ درصد از کل تولید انگور دنیا را به خود اختصاص داده‌است. انگور شهرستان کاشمر در خراسان رضوی معروفیت زیادی دارد ایران در سال‌های ۲۰۰۹ و ۲۰۱۰ پس از کشورهایی مانند چین، ایتالیا، ایالات متحده، اسپانیا، فرانسه، ترکیه، شیلی، آرژانتین و هند، با سطح زیر کشت بیش از ۲۸۰۰ کیلومتر مربع و دارای تولید سالانه بیش از ۲۲۵۰۰۰۰ تن انگور می‌باشد.

در نهالستان برتر انوع انگورموجود میباشد مانند : نهال انگور شاهانی ،نهال انگور عسگری ،نهال انگور بدون دانه ،نهال انگور بی دانه قرمز ،نهال انگور خلیلی ، نهال انگور خلیلی زودرس ، نهال انگور دانه دار عسگری ،نهال انگور دانه درشت قرمز ،نهال انگور رقم عسگری ، نهال انگور دانه دار با انگور بی دانه ،نهال ارقام انگور ایران ،نهال ارقام انگور ایرانی،نهال ارقام انگور قرمز ، نهال ارقام مهم ذغال اخته ،نهال فروش نهال انگور ،نهال فروش نهال انگور بیدانه ،نهال فروش نهال انگور شاهانی،نهال فروش نهال انگور یاقوتی،نهال فروش نهال ریش بابا ،نهال قره شیره ،نهال انگور درشت

 خواص انگور کشمش

انگور خشک شده که همه آنرا به نام “کشمش” می‌شناسند، قرن‌ها پیش به وجود آمده است. کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود و دارای خواص فراوانیست که در اینجا به تعدادی از آنها اشاره می‌کنیم :
۱-کشمش، میوه ای خشک و مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می‌شود.

۲- کشمش، یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می‌باشد و برای افرادی که رژیم‌های کم سدیم را باید رعایت کنند بسیار مفید است.
۳-کشمش، برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی‌را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.

۴- کشمش، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می‌باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند.
۵- کشمش، باوجودی که شیرین و چسبناک می‌باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی‌شود، حتی می‌توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می‌کند. کشمش، برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می‌باشد.
۶- کشمش، منبع خوب ویتامین‌ها و عناصر مغذی بدن می‌باشد. عناصر و ویتامین‌هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.
۷- کشمش، محتوی مقدار زیادی آهن می‌باشد. ۶۰۰ گرم کشمش، ۹۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند. ۱۰۰ گرم کشمش در حدود ۸۸/۱ میلی گرم آهن دارد، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴-۲ میلی گرم آهن دارد.
۸- کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می‌باشد و فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول‌ها، بیماری‌ها و همچنین کنترل قند خون را می‌شود.
۹- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ‌های بدن می‌شود.
۱۰- کشمش، را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.
۱۱- کشمش، از سرطان جلوگیری می‌کند.
۱۲- کشمش، میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می‌کند و باعث کاهش بیماری قلبی می‌گردد.
۱۳- اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد( LDL) کاهش می‌یابد.
۱۴- کشمش، آنتی اکسیدان از پیری و بیماری‌های حاصله از آن را می‌کاهد.
۱۵-کشمش، موجب کاهش استرس می‌گردد.
۱۶- کشمش، دهان را خوشبو می‌کند.
۱۷- کشمش، برای درمان بی نظمی‌معده و یبوست مصرف می‌شود. برای جلوگیری از این ناخوشی‌ها می‌توانید، ۶-۵ عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید.
۱۸- تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می‌کنند، بهتر از بقیه، سلول‌های بدنشان را از آسیب حفظ می‌کنند.
۱۹- کشمش، به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می‌باشد.
۲۰- کشمش، مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است.
۲۱- کشمش، باعث تقویت اعصاب می‌شود.
۲۲- کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند.
۲۳- با خوردن کشمش، غضب را از خود دور کنید.
۲۴- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می‌گردد.
۲۵- کشمش، منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می‌باشد.
۲۶- کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می‌کند.
۲۷- سعی کنید هنگام مصرف ماست و یا سالاد، “کشمش” را نیز به آنها اضافه کنید.

لیست بقیه نهال ها

 

نهال انگور سیاه

نهال انگور سیاه یا انگور سیاه دانه سردشت یکی از درختان انگور میباشد انگور سیاه نوعی از انگور است که از آن عصارهٔ پوست انگور یا اِنوسیانینا یک مادهٔ رنگی است و از پوست بعضی از انگورها که درتهیهٔ شربت استفاده می‌شود وجود دارد و در ایتالیا و آمریکا و ایران تهیه می‌شود. نهالستان برتر نهال این انگور در نهالستان کشت و عرضه میکند نهال انگور سیاه یکی از نهال های خوب در خانواده انگور هاست زمان برداشت میوه آن مهر ماه میباشد نهال انگور در برابر سرمای ۲۵ درجه مقاوم است و در مقابل گرمای ۴۰ درجه نیز مقاوم میباشد . در نهالستان برتر انواع انگور از قبیل : نهال انگور کشمشی،نهال انگور یاقوتی،نهال انگور فخری نیز کشت و عرضه میشود .

نکته هایی از خواص انگور و موارد احتیاط مصرف آن

انگور یکی از میوه های شیرین و بسیار مقوی در میان میوه های دیگر است که دارای رنگ و اندازه های مختلفی است.این میوه در روی درختی است رونده که به دور خودش می پیچد و بالا می رود. این درخت بیش از آب نیاز به تکیه گاه دارد تا بتواند به رشد خودش ادامه دهد. انگور یکی از قدیمی ترین میراث های ایران کهن است که خواص بسیاری برای سلامتی و رفع بسیار بیماریها دارد.عمل بینی

انگور میوه ای شیرین و لذیذ و بهشتی است. در احادیث آمده است که امام محمد باقر (ع) فرموده اند:
“چهار میوه از میوه های بهشتی هستند، انگور، رطب(خرمای تازه)، انار و سیب.

انگور سیاه سرشار از ویتامین است

این میوه بهشتی سرشار از ویتامین های A، B و C می باشد. هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم است.
یک لیوان(۱۶۰ گرم) انگور سبز یا قرمز بدون هسته حاوی:۱۱۰ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، ۲۹ گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر می باشد.
انگور، منبع خیلی خوب ویتامین “ث” (۲۸/۱۷میلی گرم) و منگنز( ۱۱/۰ میلی گرم) می باشد. منظور از منبع خیلی خوب یعنی ۲۰ درصد یا بیشتر نیاز روزانه فرد به آن ماده مغذی را برآورده می کند.
درخت انگور را “تاک” یا “مو” نیز می گویند.

خواص انگور سیاه

۱- یکی از خواص مهم انگور، تصفیه ی خون و خون ساز بودن آن است، البته این خاصیت در انگور قرمز بیشتز از انگور سبز است. لذا چنانچه از کم خونی رنج می برید، خوردن انگور قرمز یا یاقوتی را به شما توصیه می کنیم.

۲- افرادی که خیلی لاغرند و می خواهند چاق شوند، می توانند یک لیوان صبح و یک لیوان عصر آب انگور بخورند.
انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده، به این صورت که اگر انگور را از صبح تا ظهر، به تنهایی میل کنید لاغر کننده و اگر آن را همراه با غذا بخورید چاق کننده است.

۳- انگور و آب آن برای کسانی که در اثر یک بیماری طولانی ضعیف شده اند، بسیار مفید است. افرادی که در دوره نقاهت بیماری به سر می برند و یا ضعف عمومی دارند، سعی کنند از انگور، هویج، سیب و هلو به مقدار زیاد استفاده کنند. البته بهتر آن است که این میوه ها را با هم در آب میوه گیری بریزند و آب میوه مخلوط را در طول روز جرعه جرعه بنوشند.

۴- انگور برای سل، یبوست، بواسیر و سیاه سرفه اثر شفابخش دارد.

۵- آب انگور تازه برای بیمارانی که دچار ورم کلیه هستند، نوشیدنی مناسبی است، زیرا ادرارآور است. حتی در این مورد بهتر است به جای شیر به بیمار، آب انگور تازه داده شود.

۶- به دلیل مغذی و مقوی بودن انگور، برخی از پزشکان عقیده دارند که آب انگور تازه نوعی شیر با منبع گیاهی است که مواد غذایی آن به مراتب بیشتر ار شیر حیوانی است.

۷- مصرف آب انگور تازه برای کسانی که نارسایی کبد دارند توصیه شده است، زیرا آب انگور عمل ذخیره قند در کبد و دفع صفرا را تسهیل می کند. کبد را تقویت می کند و به فعالیت سالم آن کمک می کند.

۸- انگور موجب افزایش اشتها می شود.

۹– انگور، سموم بدن را دفع می کند و یبوست را برطرف می سازد.

۱۰- اگر آب انگور را بر پوست بمالید، چین وچروک آن را بر طرف می کند و پوست را با طراوت می کند.

۱۱- انگور برای کسانی که مبتلا به ورم مفاصل ، روماتیسم، نقرس و سنگ کلیه می باشند، مفید است.

همچنین بخوانید : خواص بی نظیر انگور برای لاغر شدن

۱۲- انگور برای کسانی که دچار مسمومیت، عوارض فشار خون بالا و سوء هاضمه، اختلالات پوستی، کورک، اگزما و نفریت(ورم چرکی کلیه ها) شده اند سودمند است.

۱۳- آب انگور تازه شیر زنان را زیاد می کند.

۱۴- انگور در زدودن غم و اندوه و بی تابی شدید، بسیار موثر است. از امام صادق علیه السلام نقل شده است که فرمود:“پس از طوفان نوح که آب، زمین را شست و حضرت نوح در قبرستان ها، استخوان مردگان را دید و بسیار اندوهناک گشت، خداوند متعال به او وحی کرد که انگور سیاه بخور تا غم تو از بین برود.

۱۵- انگور عاملی مهم برای بازگشت نیروی عضلانی است.

۱۶- انگور یک غذای خوب برای سلسله اعصاب می باشد و فشار عصبی را تسکین می دهد.

۱۷- انگور تازه برای بهبود بیماری های قلبی بسیار سودمند است.

۱۸- انگور قند خون را نیز تنظیم می کند. در اثر ورود قند انگور به خون، نیرویی به وجود می آید که ماهیچه ها به وسیله آن کار می کنند.

۱۹- انگور باعث پاک سازی معده و روده از مواد زائد و مضر می شود.

۲۰- انگور دو برابر گوشت در بدن انرژی تولید می کند، ولی بر خلاف گوشت اوره خون را افزایش نمی دهد.

۲۱- طبق تحقیقات علمی جدید، انگور بسیاری از میکروب های بیمار زای داخل بدن را نیز از بین می برد.
انگور قرمز از تصلب شرایین و انسداد رگ ها پیشگیری می کند.

به گفته پژوهشگران “غلیظ بودن خون، اکسیداسیون سریع کلسترول، سفت و سخت شدن رگ ها دلایل اصلی بروز بیماری های قلبی و تصلب شرایین است.” این پژوهشگران دریافته اند که با خوردن انگور قرمز، اکسیداسیون کلسترول، کاهش می یابد و رگ های خونی منبسط می شوند و خون با سرعت بیشتری در بدن جریان می یابد علاوه بر این، خوردن انگور قرمز موجب بهبود عملکرد قلب می شود.
انگور قرمز منبع سرشاری از آنتی اکسیدان موسوم به “کوئرنستین” است. پوست انگور دارای ماده سفید “رزوراتول” است که از تراکم و روی هم انباشته شدن پلاکت های خون جلوگیری می کند و در نتیجه مانع لخته شدن خون در رگ ها می شود.

موراد احتیاط در مصرف انگور سیاه

۱- مصرف زیاد انگور باعث دل پیچه و اسهال می شود، بنابراین در خوردن آن افراط نکنید.
۲- مصرف انگور برای مبتلایان به دیابت(مرض قند) مضر است.
۳- مصرف مداوم آب انگور باعث ایجاد سنگ کلیه و رسوبات در دستگاه ادراری می شود.
۴- خوردن انگور ترش و نارس، باعث بروز اختلال در معده می شود.
۵- هسته انگور، سرد و خشک است و در معده های ضعیف ایجاد نفخ می کند.
۶- زیاد ه روی در خوردن انگور برای کبد و معده مضر است و حتی ممکن است به انسداد روده و معده ختم شود.
۷- خوردن آب سرد بلافاصله پس از خوردن انگور، برای معده زیان آور است.

لیست بقیه نهال ها